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Xocoatl

Le projet nous fait voyager dans le temps à l'époque des aztèques, berceau du chocolat. « Xocoatl » invite l'usager à déguster un chocolat à 70% en teneur de provenance sud-américaine sous forme de poterie Aztèques. Les poteries en chocolat jouent à la fois le rôle de contenant et de contenu. Le projet mélange les textures et les saveurs. Les associations sont pensées dans l'harmonie des produits et chacune possèdent des caractéristiques distinctes. L'usager est invité à perforer la sphère pour libérer le coulis et le boire. La coque en chocolat vient contrebalancer le goût du coulis. Tel un rituel propre aux aztèques, l'usager est acteur de sa dégustation par différentes étapes à réaliser. « Xocoatl » met en éveil les sens du consommateur.
En collaboration avec Clément Niel, Chef Chocolatier et Pâtissier

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The project takes us back in time to the time of the Aztecs, the cradle of chocolate. «Xocoatl» invites the user to taste a 70% South American chocolate in the form of Aztec pottery. Chocolate pottery plays both the role of container and content. The project mixes textures and flavours. Associations are conceived in the harmony of products and each has distinct characteristics. The user is invited to perforate the sphere to release the grout and drink it. The chocolate shell counteracts the taste of the grout. Like a ritual proper to the Aztecs, the user is an actor of its tasting by different stages to be carried out. “Xocoatl” awakens the senses of the consumer.
In collaboration with Clément Niel, Independent Chocolatier

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2020

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